Umai 嚐。日 うまい [第33期]:Umai story 麥芽威士忌的夢想家

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其他題名:Umai嚐日うまい

作者:Umai編輯部編輯

出版年:2019.01

出版社:日本酒振興會出版 青揚書報社有限公司發行

出版地:香港

格式:PDF,JPG


本期內容簡介

酒藏漫遊
埼玉縣
世界鷹・小山本家集團
 
UMAI People
日本酒界「永久名人」的酒評家
松崎晴雄

大師講堂
Kenichi Ohashi MW
大橋 健一 MW
Michael Ou
歐子豪
Mabel Lai
賴曼普
Thomas Yung
翁善德
Hidehiro Yamazaki
山崎 英博
 
日本酒業我不懂
唎酒師隨筆 
 
日本威士忌介紹
鬼魅系列《The Ghost Series》

雜誌簡介
 
《UMAI 嚐日 うまい》是香港唯一以日本酒為主題的月刊雜誌。每期更會介紹酒造、旬食、日本文化及深度旅遊,是讀者賞日的知惠袋

  • JAPAN SECRET GARDEN 日本秘景(p.2)
  • Publisher’s Corner(p.7)
  • 嚐日食:元朗三品燒鳥店(p.11)
  • HK UMAI Trend(p.13)
  • UMAI Event(p.16)
  • Japan Festival Info.(p.18)
  • UMAI Trend(p.21)
  • UMAI Brewery : Sekaitaka Koyamahonke Group 酒藏漫遊 - 埼玉縣 世界鷹・小山本家・集團(p.36)
  • UMAI People 日本酒界稱他為「永久名人」的酒評家 松崎晴雄(p.42)
  • UMAI Story 麥芽威士忌的夢想家 埼玉縣秩父蒸餾:肥土伊知郎(p.54)
  • 日本威士忌 - 鬼魅系列《The Ghost Series》(p.62)
  • 日本旅遊小貼士(p.78)
  • CLASSIFIED POST(p.80)
同書類書籍