乙級技能檢定中餐烹調學科題庫必通解析

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作者:簡愛編著

出版年:2015[民104]

出版社:台科大圖書

出版地:新北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-455-016-6 ; 986-455-016-0

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★★本電子書含光碟資料,購買/借閱後至個人書坊下載★★

內容簡介

1.依勞動部最新公告學科試題編寫,符合技能檢定目標需求。
2.解析詳實,深入淺出,鞭辟入裡。
3.學科試題細分工作項目與自我評量,逐題練習強化學習力。
4.試題與解析明顯區隔,提升學習效果。

  • 解答(p.自我評量 - 145)
  • 最新年度檢定須知(p.1)